PREPARATION: 10 MINUTES
REPOS: 1 HEURE CUISSON: 45 MIN - 1 H Ingrédients: - 500g. de farine (250g. blanche et 250g. complète ou 500g. de blanche par exemple) - 350ml-400ml d'eau tiède - 1 sachet de levure sèche - 1 cuillère à soupe de sel Instructions: Commencer par activer la levure en versant le sachet dans 350ml d'eau tiède (attention, l'eau ne doit ni être trop froide ni brûlante sinon la levure ne fera pas son effet). Laisser la levure s'activer pendant 5 minutes et, en attendant, verser la farine et le sel dans un grand saladier. Une fois la levure activée, verser le mélange liquide sur le mélange humide puis mélanger à l'aide d'une fourchette. La pâte doit être humide alors ne pas hésiter à rajouter un peu d'eau si ça devient difficile à mélanger. Une fois que tout est bien mixé, simplement laisser la pâte reposer dans le four éteint pendant 1 heure. Une fois l'heure passée, huiler un moule à cake et y verser la pâte. Enfourner pour 45 minutes - 1 heure à 190°C. Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau ou alors en tapotant sur le pain, il faut que ça sonne creux! Laisser refroidir avant de démouler puis le manger pour le petit-déjeuner, avec une soupe, en sandwich...au goûter...
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Welcome!Here, I share vegan recipes which are both delicious and easy to make! Enjoy ! Archives
March 2021
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